ヤマボウシ（山法師）

ミズキ科ミズキ属（落葉高木）

田島征三の言葉

ヤマボウシの実は熟れると、美味しそうな赤い色になる。実際、食べると甘くて美味だ。だから、いくら干しても虫に狙われる。柿渋に漬けてカチカチに硬くなっていても安心できない。